一、大蒜泡白酒有什么功能?

由于大蒜味辛，性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有行滯氣、暖脾胃、殺蟲(chóng)、止痢的功效。而白酒味甘、苦、辛，性熱，主歸心、胃、肺經(jīng)，具有一定的驅(qū)寒功效，可以說(shuō)適量喝一些大蒜泡酒在一定程度上可以驅(qū)寒暖身。

另外，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，大蒜泡酒可在酒精的作用下產(chǎn)生一種名叫大蒜素的化合物，這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效，有助于預(yù)防腦血管和心血管缺血性疾病，因此，大蒜泡酒可以輔助治療或預(yù)防血栓。但是需要說(shuō)明，大蒜泡酒所含的這種成分較少，一般達(dá)不到預(yù)防或治療血栓的量，過(guò)量攝入也不利于身體健康。

二、大蒜泡酒不可以長(zhǎng)期喝

此外，大蒜泡酒不可以長(zhǎng)期喝，否則會(huì)達(dá)到反作用的結(jié)果，不管是大蒜還是酒，攝入過(guò)多都可刺激消化道黏膜，引起不適。而且，蒜味辛辣，要是長(zhǎng)期吃大蒜泡酒中的蒜，容易造成對(duì)眼睛的刺激。大量或長(zhǎng)期飲用大蒜泡的酒還可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹痛、惡心等不適癥狀出現(xiàn)。同時(shí)對(duì)酒精過(guò)敏或患有慢性肝病的人更不適宜喝大蒜泡酒，以免對(duì)身體帶來(lái)危害。

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