吃素或防心力衰竭是真的嗎？據悉，一項新的研究發現，以素食為主的飲食可以降低心力衰竭的風險。吃素或防心力衰竭，這到底是個什么梗？教你做一個合格的素食者。詳情下面一一揭曉！

4、缺乏維生素

對于素食主義者來說，一定要多吃新鮮的水果和蔬菜，來補充身體所需要的維生素。在維生素中，維生素B12更容易缺乏，可以通過喝牛奶來補充，等補充好足夠的維生素，我們的身體更會健康發展。

5、對于中老年及嬰幼兒

對于中老年人來說，純素食的飲食方式并不適用，另外有研究表明，葷素搭配的中老年人骨骼肌質量顯著高于完全素食者。老年人要增加奶、蛋、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆制品等的攝入量，同時還要保證足夠的主食、蔬菜水果，以達到平衡膳食的要求。另外，嬰幼兒、兒童、孕婦等也不主張全素食，要保證葷素搭配，畢竟健康才是最重要的！

綜上所述，對于素食者來說一定要注意營養的均衡，千萬不可以忽略了體內營養素的攝入，營養均衡之后，我們的素食之路才能長久，才能健康！素食者要養成綠色科學的飲食方式，保證營養的均衡攝入，成為真正合格的素食踐行者。